Preubav cokoladen fil za kozinjaci so belki, i ne samo sto e vkusen kozinjakot, preubav e i za na oko so mnogu šarki..
Cokoladen fil za kozinjak;
Sostojki;
- 3 belki
- 100 do 150 gr šeker
- prstofat sol
- 4 lazici kvalitetno kakao za gotvenje
- 1 do 2 lazci rum/ konjak ili sok od portokal
- 2 lazici instant kafe, zgotveno i oladeno
- 250 gr meleni orevi
Podgotovka;
- Belkite se matat vo pena, se dodava postepeno od śekerot i se prodolzuva so matenje, se dodeka ne dobiete pomek śam.
- Se dodavaat ostanatite sostojki i se meša poleka so silikonska lazica.
- Kozinjakot se razvlekuva i se filuva so filot, receptata za filot e za 2- 3 kozinjaci. Se vikta od podolgata strana kako rolna, potoa se tegni rolnata pomalku za da dojde duplo podolga od kalapot, se stava mrsna hartija vo kalapot, se vitka rolnata duplo i se stava vo kalapot. Za polesno poglednetegi slikite podolu.
- So zolckite sto vi ostanale moze da gi izmatite so malku hopla i da gi premackate kozinjacite. Premackuvanje samo so zolcki dava potemen kozinjak.
Facebook Comments
Lämna ett svar