Crumble/troški od puter so jabolko i cimet, posluzeno so sos od vanila!!

Najlesen, najbrz i spored mene mnogu vkusen desert. Moze da se pravi so razlicno ovosje, i svezo i zamrznato, no ke bidite pazlivi so ovosje so sodrzi mnogu voda kako na primer jagodi i drugo shumsko ovosje, posebno zamrznati no i svezi. Ovosje so sodrzaat mnogu voda go pravat tartot vodest i mek i toa normalno ne sakame. Tart so troski od puter treba da bidi krckavo odozgora i meko vnatre a ne mnogo vodesto.
Vo svedska e tradicija da se posluzuva tartot so vanila sos no vanila sosot moze slobodno da se zameni so edna topka vanila sladoled….

Sostojki za testoto;

• 150 gr laden puter
• 300 gr braśno / moze isto da se stavi 150 gr belo brašno i 150 gr integralno brašno
• 50 gr ovesni snegulki
• 1 lazica śeker
• Prstofat sol

Fil;

• Odprika 8 jabolka
• 50 gr šeker
• 1 lazicka cimet
• 50 do 100 gr seceni lesnici ili bademi, no moze i bez.

Podgotovka;

1. Jabolkata se cistat se lupat i se secat na pomali parcinja. Vo sad se mešaat jabolka ubavo so šekerot i cimetot. Kalap za tart od porcelan ili staklen se premackuva so puter, se isturaat jabolkata vo kalapot i se porosuvaat so seckanite lesnici ili bademi.
2. Vo sad se seci puterot na pomali parcinja, se dodavaat ostanatie sostojki za testoto i so prsto se pritiska puterot i se mesa ubavo so sostojkite da dojde smesata kako trośki. Ke rabotite pobrzo za da ne se rastopi puterot premnogu. Se porosuvaat jabolkata so troškite da gi pokrijat skroz i se stava tartot da se pece vo zagreana rerna na 225 stepeni, 20 min.
3. Tartot se posluzuva mlak so laden vanila sos ili so edna topka sladoled.