Sostojki:
- 120 mi sok od portokal
- 200 ml zejtin
- 1,5 lazica rum ili konjak
- 1,5 lazica seker
- kora od polovina portokal
- 100 gr seckani orevi + 50 gr meleni za dekoracija
- 0,5 lazicka soda bikar bonat
- 1 lazicka pecivo
- 1 lazicka cimet
- 0,5 lazicka karanfilce
- 300 gr brašno
- 180 gr griz
Šerbet;
- 350 ml voda
- 350 gr seker
- 1 lazica sok od limon
Podgotovka;
- Najprvo se pravi serbetot, se stavaat site sostojki na ringla i se vari serbetot okolu 10 min, potoa se ostava skroz da se izladi.
- Orevite se seckaat malku pogrubo, i se meśat vo sad so sokot i korata od portokalot, masloto, sekerot i rumot. Vo drug sad se mešaat brašnoto, pecivoto i bikar bonat ubavo, i se dodavaat vo sadot so tecnosta. Se meśa ubava smesa so drvena lazica. Se zema malku smesa kolku eden orev i se formira dolguneseti kolaci. Se redat kolacite na pleh oblozen so mrsna hartija i bockats so viluska. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 20 min. Vednas posle pecenje se valaat po 30 sekundi vo serbetot i se redat vo sad za serviranje. Se prskaat malku so med i se porosuvaat so meleni orevi. No moze isto samo da se porosaat so orevite bez da se prskaat so med..
Facebook Comments