Sostojki za pandespan;
- 250 gr proseano braśno
- 80 gr proseano kakao
- 1 lazicka soda bikarbonat
- 1 lazicka pecivo
SlatkiTajni.com - 0,5 lazicka sol
- 2 lazicki vanilin seker
- 250 gr seker
- 400 ml kokosovo mleko
- 2 lazicki jabolkova ocet
- 250 ml maslo
Fil. Marmelad/ dzem od viśni ili malinki
Cokoladen preliv;
- 150 gr posno cokolado
- 2 lazici seker vo prav
- 2 lazici maslo ili posen puter/margarin
- 2 lazici vareno ladno kafe
Podgotovka;
- Kalap od odprika 24 cm se premackuva so posen puter ili margarin i se oblozuva so mrsna hartija na dnoto. Rernata se zagreva na 175 stepeni.
- Vo sad se meśaat suvite sostojki. Vo drug sad se meśaat kokosovoto mleko, masloto i ocetotot so mikser. Se dodavaat suvite sostojki i se meśa ubava mazna smesa. Se istura smesata vo kalapot i se pece pandespanot ponisko vo rernata 1 saat. Se vadi i se ostava skroz da se izladi vo kalapot.
- Pandespanot se sece na 2 kori. Ako ne se korite ramni moze po malku da gi izramnite.
- Se stava edna kora vo sad za serverinja i se premackuva korata so marmelad ili dzem od viśni se stava vtorata kora i vtorata kora se premackuva so marmeladot.
- Cokoladoto za filot se rastopuva na parea, se dodava sekerot vo prav, masloto i kafeto i se mesa pobrzo mazen preliv, se istura prelivor vrz tortata i se premackuva tortata. Se ukrasuva po zelba so sumsko ovosje ili so rendano cokolado itn…tortata se cuva na sobna temperatura.
Facebook Comments