Posna cokoladna torta so marmelad od viśni!!

Sostojki za pandespan;

• 250 gr proseano braśno
• 80 gr proseano kakao
• 1 lazicka soda bikarbonat
• 1 lazicka pecivo
  SlatkiTajni.com
• 0,5 lazicka sol
• 2 lazicki vanilin seker
• 250 gr seker
• 400 ml kokosovo mleko
• 2 lazicki jabolkova ocet
• 250 ml maslo

Fil. Marmelad/ dzem od viśni ili malinki

Cokoladen preliv;

• 150 gr posno cokolado
• 2 lazici seker vo prav
• 2 lazici maslo ili posen puter/margarin
• 2 lazici vareno ladno kafe

Podgotovka;

1. Kalap od odprika 24 cm se premackuva so posen puter ili margarin i se oblozuva so mrsna hartija na dnoto. Rernata se zagreva na 175 stepeni.
2. Vo sad se meśaat suvite sostojki. Vo drug sad se meśaat kokosovoto mleko, masloto i ocetotot so mikser. Se dodavaat suvite sostojki i se meśa ubava mazna smesa. Se istura smesata vo kalapot i se pece pandespanot ponisko vo rernata 1 saat. Se vadi i se ostava skroz da se izladi vo kalapot.
3. Pandespanot se sece na 2 kori. Ako ne se korite ramni moze po malku da gi izramnite.
4. Se stava edna kora vo sad za serverinja i se premackuva korata so marmelad ili dzem od viśni se stava vtorata kora i vtorata kora se premackuva so marmeladot.
5. Cokoladoto za filot se rastopuva na parea, se dodava sekerot vo prav, masloto i kafeto i se mesa pobrzo mazen preliv, se istura prelivor vrz tortata i se premackuva tortata. Se ukrasuva po zelba so sumsko ovosje ili so rendano cokolado itn…tortata se cuva na sobna temperatura.