Koga odmrznuvate riba, često se slučuva da izgubi mnogu tečnost i da stane suva i bez vkus koga ḱe se gotvi. Najlesen nacin za da izbegnete ova e da se stavi ribata vo solena voda pred da se gotvi.
40 gr sol se stava da zovrie so 300 ml voda, koga solta ke se rastopi, se trga tendzereto od sporet i se dodava vo tendzereto 700 ml mraz ladna voda. Svezoto file od riba se stava vo vodata i se ostava da odmori 30 do 60 min vo frizider. Potoa se mie ribata malku so cista voda se brisi so kujnska kniga i gotova e ribata za gotvenje. SlatkiTajni.com
Ako vie e ribata zamrnata onda ja stavate da odmrzni vo solenata voda vo frizider preku nok. Potoa se mie malku ribata so cista voda, se brisi so kujska hartija i e gotova za gotvenje.
Na ovoj nacin ke imate socna i vkusna riba so ne se raspajga.
Facebook Comments