Domašna urda!!

Sostojki za odprilika 200 gr.

• 1 litar mleko 3 %
• 2 do 3 lazici jabolkova ocet
• sol

Podgotovka;
1. Mlekoto se stava na ringla da se vari. Stom ke pocne da vari se namaluva sporetot i se dodava ocetoto. Se ostava taka nekoja minuta potoa se mesha poleka so drvena lazica.

2. Se cedi urdata od vodata vo gaza okolu 30-40 min, se posoluva po zelba i potoa moze da se upotrebuva. Urdata moze isto i da se zamrzne.