
Sostojki:
- 1 crn patlidzan
- maslinovo maslo za gotvenje
- 2 cesninja luk
- 400 gr domaten sos
- malku sitno seckani maslinki ( moze i bez )
- sol, biber, chili
Podgotovka:
- Patlidzanot se srce na kocki, se stava vo cedelka, se porosuva so sol i se ostava taka da odstoj 20 min.
- Tava so malku poveke maslinovo maslo se zagreva na ringla. Patlidzanot se mie od solta i se cedi od vodata. Se przi patlidzanot vo masloto, da omekne i se istura vo druga cinija.
- Lukceto se secka i se przi malku vo istata tava, se dodavaat seckanite maslinli i sosot od domati, se dinsta sosot na tivko okolu 10 min. Se dodava patlidzanot, se mesha ubavo i se ostava sosot da dinsta na tivko uste 20 min.
- Testeninite se varar al dente i se meshat vo sosot zadno za malku voda od kade so se varea testeninite. Se zacinuva so sol i biber i se sevira.

Facebook Comments
Ова се најубавите посни шпагети кои што дум ги пробала!