Americki cookies so mrvici

Sostojki:

• 120 gr puter sobna temperatura
• 150 gr seker
• 1 jajce
• 2 lazicki vanilin seker
• 200 gr brasno
• 0,5 lazicka sol
• 1 lazicka pecivo
• 0,5 lazicka bikarbonat
• 80 do 100 gr mrvici

Podgotovka:

1. Puterot se mati ubavo so mikser. Se dodava sekerot i se mati nekolku minuti so mikser ili dodeka ne dobiete bela smesa.
2. Se dodavaat jajceto i vanilin sekerot i se mesa ubavo.
3. Vo cinija se meshaat brasnoto, solta, pecivoto i bikarbonat, se dodavaat vo smesata i se mesha. Se dodavaat i polovina od mrvicite i poleka se mesha. Testoto se vitka vo plasticna folija i se stava da odmori vo frizider najmalce 2 saati.
4. Se pravi topcinja pomali od eden orev, se valaat na ednata strana vo mrvicite i se redat na pleh oblozen so mrsna hartija. Topocinjata da NE se stavaat mnogu blisku edno do drugo, deka koga se pecat se splesnuvaat.
5. Kolacite se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 15 min. Se vadat i se ostavaat da se izladat skroz.