Sostojki:
- 120 gr puter sobna temperatura
- 150 gr seker
- 1 jajce
- 2 lazicki vanilin seker
- 200 gr brasno
- 0,5 lazicka sol
- 1 lazicka pecivo
- 0,5 lazicka bikarbonat
- 80 do 100 gr mrvici
Podgotovka:
- Puterot se mati ubavo so mikser. Se dodava sekerot i se mati nekolku minuti so mikser ili dodeka ne dobiete bela smesa.
- Se dodavaat jajceto i vanilin sekerot i se mesa ubavo.
- Vo cinija se meshaat brasnoto, solta, pecivoto i bikarbonat, se dodavaat vo smesata i se mesha. Se dodavaat i polovina od mrvicite i poleka se mesha. Testoto se vitka vo plasticna folija i se stava da odmori vo frizider najmalce 2 saati.
- Se pravi topcinja pomali od eden orev, se valaat na ednata strana vo mrvicite i se redat na pleh oblozen so mrsna hartija. Topocinjata da NE se stavaat mnogu blisku edno do drugo, deka koga se pecat se razvlekuvaat.
- Kolacite se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 15 min. Se vadat i se ostavaat da se izladat skroz.
Facebook Comments