Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za torti
    • TORTI
    • Filovi za torti

prilog & namazi

Domašen govedski bujon / supa kocki.

738
SHARES
Share
Ne samo so e povkusno i pozdravo so domašno, isto taka e i prakticno no i ekonomicno….

Sostojki:

  1. 1,5 kg govedski koski so srz
  2. 1 lovorov list
  3. 10 celi zrna crna biber
  4. 3 glavici kromid
  5. 2 cešninja lukce
  6. 3 morkovi
  7. 1 lazica pire od domati ili domaten sos
  8. sol po potreba

Podgotovka:

  1. Koskite se mijat ubavo so ladna voda.
  2. Na ringla sa vari voda vo pogolemo tendzere, se stavaat koskite vo vodata i se varat nekoja minuta. Se istura vodata, se mie tendzereto, povtorno se polni so voda i se stava na ringla i se dodava malku sol. Koskite se mijat i se stavat povtorno vo tendzereto. Vodata treba da gi pokrie koskite. Se dodavaat lovorov list i zrnata od crniot biber. Se varat koskite na sredna temperatura okolu 3 do 4 saati. Treba sve meso, srz da se deli od koskite. Moze da se dodava poveke voda ako pritreba.
  3. Zelencukot se secka na pogolemi parcinja i se przi po malku na ringla so malku puter. Se dodava pire od domati ili domaten sos i se meša ubavo. Se istura zelencukot vo tendzereto i se ostava da vari se zaedno uste 1 saat.
  4. Se cedi tecnosta od koskite i zelencukot i se ostava da se izlade preku nok.
  5. Drugiot den se beri mrsnoto so se ima sobereno na površina i se istura tecnosta vo kalapi za mraz i se zamrnuvaat. Kockite imat trajnost 6 meseci vo zamrznuvac.

Facebook Comments
738
SHARES
Share


« Domasno krem sirenje
Cokoladni lazici za toplo cokolado! »

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316