
Sostojki za odprilika 200 gr krem sirenje
- 1 litar mleko najmalce 3 % maslenost
SlatkiTajni.com - 2 do 3 lazici jabolkova ocet ili limon
- 0,5 lazicka sol
Podgotovka:
- Se stava mlekoto na ringla, sredna temperatura da zovrie, mlekoto postojano se mesha za da ne zagori.
- Stom ke zovrie se namaluva temperaturata i se dodava 1 lazica ocet ili sok od limon, se mesha poleka i postepeno ke se napravi kako grutki od mlekoto, se dodava uste edna lazica sok od limon ili ocet i se mesha poleka, isto taka se pravi i so tretata lazica sok od limon ili ocet….se trgna tendzereto od sporet i se ostava mlekoto malku da odmori. Kolku poveke odmora mlekoto tolku poubavo, jas go ostavam taka da sedi skoro 1 saat.
- Potoa se istura mlekoto vo cedalka so gaza i se ostava da se idcedi od tecnosta okolku 20 min.
- Se sobira sirenjeto i se blendira vo ubav krem, ako vi e debelo krem sirenje mozete slobodno da dodadete od cedeneta voda. Se zacinuva sirenjeto so sol i se upotrebuva.
- Ako se upotrebuva za blagi raboti onda e gotovo za upotrebuvanje i nisto ekstra ne se dodava. Ako se upotrebuva kako solen namaz onda moze da se dodade sol i zacini po zelba.
P.S ostanatata voda kade so se cedese sirenjeto e mnogu zdravo i moze da se upotrubuva kako tecnost namesto mleko ili voda koga mesite leb, kiflicki ili slatko pecivo.





Facebook Comments
Zdravo sakam da go napravam krem sirenjto, dali moze od prilika kolku vreme da se vari od koga ke se stavi limonot ili ocet.fala mn.
Bravo Lide❤