Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • supi
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • Svedska masa & predjadenje
    • prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki i socni kolaci i torti
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Tartovi, piti
    • sladoled milkshake i bomboni
    • Biskviti i cajni kolaci
    • Ovosni i drugi deserti
    • Ckokoladni kolaci i deserti
    • pareni kolaci i deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki i Vafli
    • Cheescakes
  • TORTI
    • torti
    • filovi
    • pandespan
    • fondant
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za deca
    • Domaśni vkusovi za deca od 4 meseci +
    • Hrana za deca od 6 meseci +
    • Igri
    • Soveti i trikovi
  • Recepti bez gluten i bez lactoza

pecivo

Balon lepcinja

360
SHARES
ShareTweetSubscribe

Prevkusni lepcinja, vnatre se prazni i mozat da se filuvaat po vasa zelba, na primer so pleskavica, kebapi, turski kebab…itn. Lepcinjata moze slobodno da se zamrznat.




Sostojki za okolu 16 lepcinja:

– 25 gr kvasec
– 500 ml mlaka voda
SLATKITAJNI.COM
– 1,5 lazicka sol
– 1 lazicka seker
– okolu  850 gr brasno

Podgotovka:

1. Vo sad se mesha kvasecot so mlakata voda. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha ubavo elasticno testo okolu 10 min so mikser. Testoto treba da bide lesno za rabotenje i ne mnogu leplivi, slobodno moze da se dodava brasno po potreba.
SLATKITAJNI.COM

2. Na rabotna masa porosena so brasno, vednas se istura testoto i se deli na 16 isti dela. Od sekoj del se pravi topce. Topcinjata se ostavaat na rabotnata masa ubavo pokrieni so 2 pamucni krpi da odmorat okolu 15 min.

3. Na masa se redat cisti pamucni krpi. Vazno za ovie lepcinja e da bidat ubavo pokrieni so krpi odozdola i odozgora dodeka stasuvaat. Jas stavam kunjska pamucen carsav odozdola i gi pokrivam so dupli krpi odozgora.
SLATKITAJNI.COM

5. Sekoe topce se splesnuva pazlivo malku so raka potoa se rasukuva vo okrugla kora okolu 15 cm vo diameter i se redat na pamucnite krpi. Se pokrivaat ubavo i se ostavaat da stasat 1,5 saat.

6. Rernata se zagreva na 275 stepeni. Pleh se oblozuva so mrsna hartija. Poleka i pazlivo se zema edna kora i se stava na plehot, stranata na korata so bese gore na plehot se stava dolu.  Jas stavam 3 lepcinja na 1 pleh.

7. Se stavaat lepcinjata vo rerna da se pecat, stom ke se nadujat lepcinjata kako baloni, se ostavaat taka nekoja sekunda potoa se otvora rernata i poleka se prevruvaat i na drugata strana i se pecat uste 2 do 3 min. Lepcinjata ne treba da dobiat mnogu boja. Se vadat od rerna i se pokrivaat so krpa. Se ostavaat da se izladat.
SLATKITAJNI.COM

8. Pred da se serviraat, se toplat malku vo zagreana rerna, se kinat na edna strana so raka i se filuvaat po vasa zelba.




Facebook Comments
360
SHARES
ShareTweetSubscribe


Lämna en kommentar

« Cajni kolaci filuvani so jabolko, cimet i orevi
Laden sos so jogurt »

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

You might also like

Topla rakija!!

Topla brietorta so jatkasti plodovi, kalinka, med i svezi smokvi!!

Domašno bounty cokolado samo so 3 sostojki!!

Cokoladni puslici!!

Boziken venec so krem od ribizli!!

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Logga in