Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

pecivo

Balon lepcinja

1.4k
SHARES
Share

Prevkusni lepcinja, vnatre se prazni i mozat da se filuvaat po vasa zelba, na primer so pleskavica, kebapi, turski kebab…itn. Lepcinjata moze slobodno da se zamrznat.




Sostojki za okolu 16 lepcinja:

– 25 gr kvasec
– 500 ml mlaka voda
SLATKITAJNI.COM
– 1,5 lazicka sol
– 1 lazicka seker
– okolu  850 gr brasno

Podgotovka:

1. Vo sad se mesha kvasecot so mlakata voda. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha ubavo elasticno testo okolu 10 min so mikser. Testoto treba da bide lesno za rabotenje i ne mnogu leplivi, slobodno moze da se dodava brasno po potreba.
SLATKITAJNI.COM

2. Na rabotna masa porosena so brasno, vednas se istura testoto i se deli na 16 isti dela. Od sekoj del se pravi topce. Topcinjata se ostavaat na rabotnata masa ubavo pokrieni so 2 pamucni krpi da odmorat okolu 15 min.

3. Na masa se redat cisti pamucni krpi. Vazno za ovie lepcinja e da bidat ubavo pokrieni so krpi odozdola i odozgora dodeka stasuvaat. Jas stavam kunjska pamucen carsav odozdola i gi pokrivam so dupli krpi odozgora.
SLATKITAJNI.COM

5. Sekoe topce se splesnuva pazlivo malku so raka potoa se rasukuva vo okrugla kora okolu 15 cm vo diameter i se redat na pamucnite krpi. Se pokrivaat ubavo i se ostavaat da stasat 1,5 saat.

6. Rernata se zagreva na 275 stepeni. Pleh se oblozuva so mrsna hartija. Poleka i pazlivo se zema edna kora i se stava na plehot, stranata na korata so bese gore na plehot se stava dolu.  Jas stavam 3 lepcinja na 1 pleh.

7. Se stavaat lepcinjata vo rerna da se pecat, stom ke se nadujat lepcinjata kako baloni, se ostavaat taka nekoja sekunda potoa se otvora rernata i poleka se prevruvaat i na drugata strana i se pecat uste 2 do 3 min. Lepcinjata ne treba da dobiat mnogu boja. Se vadat od rerna i se pokrivaat so krpa. Se ostavaat da se izladat.
SLATKITAJNI.COM

8. Pred da se serviraat, se toplat malku vo zagreana rerna, se kinat na edna strana so raka i se filuvaat po vasa zelba.




Facebook Comments
1.4k
SHARES
Share


Lämna en kommentar

« Cajni kolaci filuvani so jabolko, cimet i orevi
Laden sos so jogurt »

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316