Marmelad od ribizli!

Marmelad od domasni crveni ribizli….prevkusno za na primer daska so razni kaskavali, za sendvici so kaskaval ili kako desert za so palancinki, krofni itn…

Sostojki:

– 2 kg ribizli

– 750 gr seker

– 50 ml voda

– 4 lazici gustin/niseshte

– 4 lazici voda

Podgotovka:

1. Ribizlite se cistat se mijat ubavo i se stavaat vo pogolemo tendzer zaedno so vodata. Se varat ribizlite okolu 10 min so kapak.

2. Se trga tendzereto od sporeto i se dodava postepeno od sekerot, se mesha ubavo i se stava tendzereto povtorno na ringla. Se vari marmeladot na sredna temperatura se dodeka ne se zgusne. Se trga od sporet.

3. Vo casa se mesha gustinot so vodata i se istura vo tendzereto. Se mesha ubavo i povtorno se stava na ringla da se vari uste nekolku minuti. Se trga nastrana i se ostava da se izlade.

Se polnat plasticni kutii so kapak so marmeladot i se zamrznuvaat.