pica rolnicki

Prevkusni mali pici….. 

Podgotovka: 1. Kvasecot se drobi vo podlabok sad i se promesuva so mlakata voda, da se rastopi kvasecot. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi ubavo meko testo. Se pokriva i se ostava da stasa 30 min.

2. Sostojkite za sosot od domati se promeshuvaat,  kaskavalot se renda i sunkata se secka.

3. Na rabotna masa so malku brasno se promesuva testoto i se deli na 2 isti dela. Sekoj del se rasukuva ( pravoagolnik ) se premackuva so sosot od domati i se filuva po zelba. Se vitka od podolgata strana kako rolat. Se secat odprilika 2 cm golemi parcinja i se redat na pleh oblozen so hartija. Malku se pritisnuvaat parcinjata so raka, se porosuvaat so origano i se ostavaat da stasaat uste 30 min. Se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni 10 min. 🙂