Tart so jabolka i krem od kokos

Za testoto:

– 150 gr pute

– 180 gr brasno

– 3 lazici seker

– 1 zolcka

– 1 lazica voda

 

 

Fil:

– 6 jabolka

– 3 lazici seker

 

Krem od kokos:

– 120 gr kokos

– 50 gr puter

– 140 gr seker

– 2 belki

– 1 lazicka vanilin seker

 

Podgotovka:

1. Brasnoto se mesha vo podlabok sad so sekerot i puterot, predhodno iseckan na pomali kocki. So prsti ili vo blender za testo se mesha se dodeka ne se napravi od testoto mali zrna. Zolckata i vodata se meshaat vo cinija so viluska i se dodavaat, se prodolzuva da se mesi dodeka ne uspeete da gi spoite zrnata vo topka testo. Testoto se stava vo tavce premackano so puter i so prsti i malku brasno se razvlekuva da dojde kako kora. Se bocka korata so viluska i se stava vo frizider okolu 20 min.

2. Jabolkata se cistat, se secat na potenki parcinja i se mesahaat so sekerot vo pomal sad.

3. Krem od kokos: Se stavaat kokos, seker, puter i belkite vo pomalo tendzerce i na tivok ogan postojano se mesa dodeka ne se rastopi puterot. Se trga tendzerceto od sporet i se dodava vanilin sekerot.

4. Korata se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni 10 min. Potoa se vadi, se redat jabolkata vrz korata i se istura kremot, so lazica se premackuva kremot, da ima krem na sekade. Se pece uste 25 min. Se posluzuva topliot tart so matena slatka pavlaka ili so sladoled od vanila. 🙂