Cokoladen fil za kozinjak!

Preubav cokoladen fil za kozinjaci so belki, i ne samo sto e vkusen kozinjakot, preubav e i za na oko so mnogu šarki..

Cokoladen fil za kozinjak;

Sostojki;

• 3 belki
• 100 do 150 gr šeker
• prstofat sol
• 4 lazici kvalitetno kakao za gotvenje
• 1 do 2 lazci rum/ konjak ili sok od portokal
• 2 lazici instant kafe, zgotveno i oladeno
• 250 gr meleni orevi

Podgotovka;

1. Belkite se matat vo pena, se dodava postepeno od śekerot i se prodolzuva so matenje, se dodeka ne dobiete pomek śam.
2. Se dodavaat ostanatite sostojki i se meša poleka so silikonska lazica.
3. Kozinjakot se razvlekuva i se filuva so filot, receptata za filot e za 2- 3 kozinjaci. Se vikta od podolgata strana kako rolna, potoa se tegni rolnata pomalku za da dojde duplo podolga od kalapot, se stava mrsna hartija vo kalapot, se vitka rolnata duplo i se stava vo kalapot. Za polesno poglednetegi slikite podolu.
4. So zolckite sto vi ostanale moze da gi izmatite so malku hopla i da gi premackate kozinjacite. Premackuvanje samo so zolcki dava potemen kozinjak.