Tikvarnik na moj nacin, so griz, cimet, gumbir!!

Tradicionalen Makedonski Tikvarnik na moj nacin so griz, cimet i gumbir….

Sostojki;

1. 1 kg tikva
2. 3 jajca
3. 100 do 150 gr śeker, zavisi od tikvata kolku vi e blaga
4. 100 gr griz
5. 50 ml maslo
6. 50 ml mleko
7. 120 ml pavlaka, hopla
8. prstofat sol
9. 2 lazicki cimet
10. 1 lazicka melen gumbir
11. 4 lazicki niseśte/gustin

Podgotovka;

1. Tikvata se peci i se ostava da se izladi, potoa se blendira vo mazen krem.
2. So mikser se matat jajcata i šekerot ubavo. Se dodava tikvata, solta, zacinite, gustinot i grizot i povtorno se meśa ubavo nekoja minuta so mikser. Na kraj se dodava masloto, mlekoto i hoplata i se meša ubavo so silikonska lazica
3. Pleh odprilka 20 x 30 cm se oblozuva so mrsna hartija. Se istura smesata vo plehot i se peci ponisko vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 40 – 45 min. Treba da dobie ubava zlatna boja.