Lesno za pravenje a i mnogu vkusno….
Sostojki;
- 500 gr jagodi moze i svezi no i zamrznati
- 50 gr šeker
- 0,5 lazica skrobno brašno ili niseśte ako se upotrebuva svezi jagodi, a 1 lazica ako se upotrebuva zamrznati jagodi.
Za testoto; - 150 gr laden puter
- 100 gr ovesni snegulki
- Odprika 150 gr braśno
- 2 lazici šeker / moze i bez
Podgotovka;
- Jagodite se mijat i se secat na polovina, se stavaat vo eden kalap, se dodava sekerot, skrobnoto braśno i se mesa ubavo. Ako upotrebuvate zamrzanati jagodi, onda ne gi odmrznuvate, gi secite na polovina i gi mesate so sekerot i skrobnoto braśno taka zamrznati. Skrobno brašno se stava zaradi so pustat mnogu voda jagodite.
- Vo sad se mesat brasnoto, ovesnite snegulki, sekerot ubavi, potoa se dodava ladniot puter, predhodno secen na pomali kocki i so raka se mesa ubavo se dodeka ne dobiete troski od puter. Se porosuvaat jagodite so troskite od puter i se pece krostatata vo zagreana rerna na 225 stepeni okolu 20 min.
- Krostata se servira mlaka so edna topka sladoled ili so malku matena pavlaka/hopla..
Facebook Comments
