Mnogu se vkusni, moze da se jadat taka kako sto se, kako bomboni, a moze isto da se stavaat seckani vo razni torti i kolaci..
Sostojki;
- 3 portokal
- 170 ml voda
- 170 gr šeker
Podgotovka;
- Najprvo se mijat portokalite ubavo so mlaka voda. Potoa so alat za lupenje kompiri se lupi korata.
- Se vari voda vo edno malo tendzere, stom vodata vrie, se dodava korata od portokalite i se vari 1 min. Se cedi korata od vodata, i povtorno se vari nova voda. Isto i ovde stom vodata vari, se stava korata povtorno i se vari 1 min. Korata se cedi od vodata i se mie so ladna voda.
- So pomalo noze se seci ili struzi kolku so mozite beloto od korite. Potoa se secat korite na pomali rezanki.
- Se meśaat vodata i śekerot i se stava śerbetot da zovrie i da se rastopi śekerot. Se stava korata od portokalite vo śerbetot i se dinsta okolu 20 – 30 min. Se meša odvreme na vreme i ke bidete pazlivi da ne zagori korata. Cela tecnost treba skoro da ispari…
- Stom vodata e isparena onda se istura korata na mrsna hartija i si viluska gi raspreduvate korite edna po edna za da se ne se zalepat. Se ostavaat taka da se suśat odprilika 1 saat. Potoa se valaat vo śeker i se stavat vo tegla.
Facebook Comments
