Klasicno britansko jadenje so meleno meso i pire….mnogu e vkusno.
Sostojki;
- 500 gr meśano meleno meso
- 1 kromid
- 2 morkovi
- 4 lazici domatno pire
- 2 lazici braśno
- 2 lazici worcestersos / moze da se zameni so 1 lazica soja sos i malku jabolkova ocet
- 2 lazici tecen govedski bujon / moze da se zameni so govedska kocka supa
- nekolku kapki tabasco / lut sos
- sol i biber po potreba
- 300 ml voda
- 300 gr zamrznat graśok
- pire od kompiri
- rendan kaskaval
Podgotovka;
- Se stava malku puter vo edna tavce, se dodava mesoto i se przi. Kromidot se secka, morkovot se renda. Se dodava zelencukot vo mesoto i se przi nekoja minuta. Se dodava domatnoto pire i se przi uste nekoja minuta.
- Se dodava braśnoto i se meśa ubavo, potoa se dodavaat, bujonot, worcester sosot, lutiot sos, sol, biber, vodata i se ostava sosot da povari okolu 10 min. Na kraj se dodava i graśakot i se ostava da povari nekoja minuta.
- Se istura sosoe vo edna povisoko tavce, se pokrive cel sos so pire i na kraj se porosuva so kaskaval. Se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 30 min. Se servira so salata po zelba..
Facebook Comments
