Shepherd’s pie!

Klasicno britansko jadenje so meleno meso i pire….mnogu e vkusno.

Sostojki;

• 500 gr meśano meleno meso
• 1 kromid
• 2 morkovi
• 4 lazici domatno pire
• 2 lazici braśno
• 2 lazici worcestersos / moze da se zameni so 1 lazica soja sos i malku jabolkova ocet
• 2 lazici tecen govedski bujon / moze da se zameni so govedska kocka supa
• nekolku kapki tabasco / lut sos
• sol i biber po potreba
• 300 ml voda
• 300 gr zamrznat graśok
• pire od kompiri
• rendan kaskaval

Podgotovka;

1. Se stava malku puter vo edna tavce, se dodava mesoto i se przi. Kromidot se secka, morkovot se renda. Se dodava zelencukot vo mesoto i se przi nekoja minuta. Se dodava domatnoto pire i se przi uste nekoja minuta.
2. Se dodava braśnoto i se meśa ubavo, potoa se dodavaat, bujonot, worcester sosot, lutiot sos, sol, biber, vodata i se ostava sosot da povari okolu 10 min. Na kraj se dodava i graśakot i se ostava da povari nekoja minuta.
3. Se istura sosoe vo edna povisoko tavce, se pokrive cel sos so pire i na kraj se porosuva so kaskaval. Se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 30 min. Se servira so salata po zelba..