Vo liban gi jadat za dorucek so lepce i caj…
Sostojki:
- 1 kg turski jogurt
- 2 cesninja luk
- 1,5 lazicka sol
Podgotovka:
- Lukceto se cisti i se renda, se meśa so jogurtot i solta i se istura jogurtot da se cedi vo frizider najmalce 24 saati. Kolku poveke se cedi tolku podobro no minimum 24 saati.
- Se pravi topcinja kolku eden orev so namrseni race i se redat topcinjata vo edna cinija. Se stavaat topcinjata da odmorat vo frizider eden saat i potoa se stavaat vo cista tegla i se pokrivaat so polovina maslinovo maslo i polovina maslo od soncogled, se stava zacin po zelba vo teglata na primer lukce, ruzmarin, bukovec, oregano, majcina dusica itn.
- Topcinjata moze da se pravat i samo so cist jogurt i sol, znaci nemora da se stava lukce ako nejkite…
Facebook Comments
