Ladno stasani lepcinja bez mesenje!!

Sostojki;

• 25 gr kvasec
• 400 ml voda
• 100 ml mleko.
  SlatkiTajni.com
• 1 lazica med
• 1,5 lazicka sol
• 600 gr brašno
• 60 gr integralno braśno

Podgotovka;

1. Vecerta: Vo sad se meśa kvasecot so ladnata voda. Se dodavaat i ladnoto mlekoto, solta, medot i braśnata. Se meša so drvena lazica leplivo testo. Se porosuva testoto so malku brašno i se ostava taka da odmori 20 min. Se pokriva so plasticna folija i se ostava da stasa preku nok vo frizider.
2. Drugiot den, utrovo: rabotna masa se porosuva so poveke brašno. Se istura testoto na masa, se poroduva testoto so brašno i so race poleka i nezno se razvlekuva vo pravoagolnik vo debelina okolu 2 cm.
3. Se secat parcinja kocki i se redat na pleh oblozen so mrsna hartija. Se porosuvaat lepcinjata so malku brašno i se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni 15 do 20 min.