Polski kolac so jabolka!

Sostojki:

• 5 do 6 jabolka
• 100 gr seker
• 150 gr puter
• 100 gr brašno
• 1 lazicka pecivo
• 1 jajce
• cimet
• seckani bademi ili lesnici

Podgotovka:

1. Jabolkata se lupat se cistat i se secat na pogolemi parcinja.
2. Kalap se premackuva so puter i se stavaat jabolkata vo kalapot. Se porosuvaat so malku cimet.
3. Se mešaat, braśnoto, puterot, sekerot i pecivoto vo malo tendzere i se stavaat na ringla. Na poniska temperatura, postojano se meša, se dodeka ne se rastopi puterot. No ke bidete vnimatelni da NE pocne da vari smesata. Se trga tendzereto od sporet i mu se dodava jajceto. Se meša celo vreme so dodeka ne se dobie mazna smesa.
4. Smesata se istura vrz jabolkata vo kalapot i se porosuva so seckanite bademi ili lesnici.
5. Se pece vo zagreana rerna na 175 stepeni okolu 30 min.
6. Kolaceto moze da se servira samo taka kako sto e ili so edna topka sladoled ili so matena slatka pavlaka.