Posna salata so couscous!!

Sostojki za 4 porcii:

• 2 lazici maslinovo maslo
• 1/2 tikvicka moze da se zameni so grašok
• 1 crvena piperka
• 1 cesnje luk
  SlatkiTajni.com
• 100 gr varena pcenka
• 200 gr couscous
• 500 ml voda
• 1 kocka supa od zelencuk
• sol i biber
• sok od limon po zelba

Podgotovka:

1. Piperkite, lukceto i tikvickata se cistat i se seckaat.
   
2. Vodata se vari na ringla, se dodava kockata supa i nekoja kapka maslinovo maslo, se meša ubavo i se trga od sporet.
   
3. Maslovo za zagreva na ringla, se dodavaat piperkata, lukceto, tikvickata i pcenkata. Se przat nekoja minuta. Se dodavaat couscousot i vodata. Stom ke zovrie se trga tavceto od sporet, se stava kapak i se ostava da odmori okolu 5 min.
   
4. Se dodava pred serviranje po zelba semki od soncogled i tikva, predhodno malku peceni vo suva tava i zacini po zelba, na primer, magdonos, bosilek, nane….i se prska salatata po zelba so malku sok od limon