Integralni angliski scones

Sostojki:

• 150 gr brašno
• 150 gr integralno braśno
• 50 gr puter
• 2 lazicki pecivo
• 0,5 lazicka sol
• 200 ml kiseli mleko ili jogurt

Podgotovka:

1. Vo sad ubavo se meśaat suvite sostojki.
2. Puterot se sece na kocki i se dodava, so race se meśa puterot so suvite sostojki, da dojde smesata kako troški. Se dodava kiseloto mleko i se meša ubavo meko testo.
3. Testoto se deli na polovina, od sekoj del se pravi okrugla kora okolu 15 cm vo diametar i se stavaat na pleh oblozem so mrsna hartija. Sekoja kora se bocka so viluska i se sece odozgora kako krst.
4. Lepcinjata se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni okolu 12 do 15 min. Se serviraat vednas so krem sirenje, malku dzem i vkusno cajce..