Bosanski desert so jabolka i orevi

Sostojki:

• 6 jabolka
• 750 ml voda
• 300 do 400 gr seker
• Sok od 1 limon
  SlatkiTajni.com
• 100 gr orevi + ekstra za dekoracija
• 2 lazici seker vo prav
• 100 ml mleko
• 25 gr puter

Podgotovka:

1. Jabolkata se cistat pazlivo i se lupat. Se premackuvaat malku so sok od limon.
2. Vodata se stava na ringla da zovrie zaedno so sekerot i sokot od limon i so korata od 2 jabolka. Stom ke zovrie i sekerot ke se rastopi, se stavaat jabolkata da se varat na sredna temperatura 6 min so kapak, jabolkata se prevrtuvaat i na drugata strana se varat uste 6 min so kapak. Ke bidete pazlivi da ne se prevarat.
3. Se vadat jabolkata, se redat vo sad za serviranje i se ostavaat da se izladat.
4. Puterot se rastopuva i se karemelizira dodeka ne dobie ubava kafena boka i se ostava malku da se izlade. Orevite se melat i se mešat so sekerot, so toploto mleko i so topliot puter.
5. So spric se filuvaat jabolkata so filot i se poturvaat po malku so serbetot ( vodata od kade so se varea jabolkoto ) i se stavaat vo frizider.
6. Pred serviranje se ukrasuvaat so slatka pavlaka i so meleni orevi.