
Sostojki pandespan:
- 200 gr biskviti
- 2 lazici seker
- SLATKITAJNI.COM
- 100 gr rastopen puter
Sostojki cheesecake fil;
- 900 gr krem sirenje
- 250 gr seker
- 2 lazicki vanilin seker
- 30 gr brasno
- SLATKITAJNI.COM
- 250 ml kisela pavlaka/ creme fraiche
- 3 jajca
- 2 zolcki
Sostojki preliv od jagodi i lime;
- 500 gr jagodi svezi ili zamrznati
- 100 gr seker
- SLATKITAJNI.COM
- 1 lime/ limeta
- 20 svezi jagodi za dekoracija

Podgotovka pandespan:
- Kalap 22 do 24 cm na koj mu se odstranuva obracot se oblozuva so mrsna hartija. Biskvitite se blendiraat ubavo i se meshaat ubavo so sekerot i rastopeniot puter. Se istura smesata vo kalapot i ubavo se pritiska so edna laziva. Pandespanot se pece vo zagreana rerna na 180 stepeni 10 min. Se ostava da se izlade. SlatkiTajni.com
Podgotovka cheesecake filot;
- Krem sirenjeto i sekerot ubavo se meshaat so mikser, se dodava vanila sekerot i povtorno se mesha kolku 4 min so mikser. Se dodava kiselata pavlaka i se mesha ubavo so silikonska lazica. Potoa se dodavaat jajcata i zolckite edno po edno i se mesha ubavo so silikonskata lazicata posle sekoe jajce.
- Se istura smesata vo kalapot i se pece kolaceto vo zagreana rerna ventilator na 200 stepeni 10 min, poto se namaluva rernata na 110 stepeni i se prodolzuva da se pece uste 55 min. Rernata nikako ne se otvora.
- Posle 55 min se izgasnuva rernata i se ostava kolaceto uste 50 min vo rerna da odmore.
- Se vadi i se ostava malku da se izlade potoa se stava vo frizider preku nok za ubavo da se stegne.
Podgotovka za prelivot.
- Na ringla se stavaat jagodite, sekerot i sokot od 1 lime, se vari tecnosta se dodeka ne se rastopat i omeknat jagodite. Se blendira prelivot potoa se cedi, i se stava vo frizider preku nok.
Priprema na torta:
- Noz se mie vo topla voda i se pominva so nozot pokraj kolaceto za polesno da pushti od obracot. Se vadi mrsnata hartija i se stava kolaceto na tanjir za servitarenje. Se cuva kolaceto vo frizider. Do tuka mozete da pripremite.
SlatkiTajni.com - Pred da se servira kolaceto se ukrasuva so svezi jagodi i se preluva so malku od prelivot. Ostanatiot preliv za stava na masa so kolaceto i taka moze sekoj eden da si dodade poveke preliv.

Facebook Comments
Lämna ett svar