
Sostojki:
- svinsko meso kare, da ima mesoto i malku mrsnicko.
Za marinadata jas stavam:
- Odprilika 3 do 4 lazici maslo
- 1,5 lazicka sol
- 1 do 2 lazici crvena piper
- 2 do 3 cesninja rendan luk
- 2 lazicki oregano
- SLATKITAJNI.COM
- malku chili, luta piper
- malku majcina dusicka
- 2 lazicki senf
- 1 kromid
- 1 lazicka bel ocet
- domat
- 2 glavici kromid ili 2 kompiri za stavanje pod mesoto vo tavceto
- 4 stapcinja za raznicinja
Podgotovka;
- Mesoto se tolci, se seci na sredno golemi parcinja i se stava vo sad. Se dodavaat site sostoji za marinadata i se mesa ubavo. Se pokriva sadot so plasticna folija i se stava vo frizider preku nok.
- Na nekolku kompiri ili kromod mu se seci dnoto i se stavaat so seceniot del vo eden pleh, ova se pravi za stabilnost. Se stava stapcinja za raznicinja vo kompirite i potoa se redi mesoto. Koga celo meso vi e naredeno, stavate najgore domati. Se vitka mesoto prvo so mrsna hartija potoa so aluminska folija i se stava da se prvi vo zagreana rerna na 180 stepeni okolu 3,5 saat. Mesoto se seci tenko i pred serviranje se przi malku vo tavce na ringla.

Podgotovka: j





Facebook Comments
Ova meso e povkusno i pomeko i od mesoto vo originalnoto grcko giro. Go napraviv vo kombinacija so giro lepcinjata i tzatzikito. Neverojatno ubavo
Isprobano I preubavo podobro I od grckoto bravo Lide ?
Prekrasno , giro obozavam