
Sostojki za 1 pandespan.
- 300 gr puter
- 350 gr seker
- 6 jajca
- SLATKITAJNI.COM
- 250 gr brasno
- 2 lazici vanilin seker
- prstofat sol
- 60 gr kakao
Fil:
- 500 gr kvalitetno cokolado za gotvenje ( jas stavam 300 gr crno i 200 gr mlecno ) za filot moze isto da se upotrebuva cokolado so vkus, ili so lesnici, bademi, kikiriki, kokos itn…
- SLATKITAJNI.COM
- 600 ml slatka pavlaka
- 20 gr puter

Podgotovka:
- Puterot se rastopuva, se istura vo sad i se ostava malku da se izlade.
- Se dodavaat sekerot i jajcata, edno po edno. Posle sekoe jajca se mesha ubavo so zica/matalka.
- Se dodavaat solta, vanilin sekerot i proseanoto brasno i kakao. Se mesha ubava mazna smesa.
SLATKITAJNI.COM - Pleh 30×40 cm se oblozuva so mrsna hartija. Se istura smesata vo plehot i se razvlekuva ubavo vo plehot so silikonska lazica.
- Se pece vo zagreana rerna na 180 stepeni maksimalno 22 do 25 min zavisi od rerna, no nikako poveke od 25 min. Koga vi e prikraj vo pecenjeto ke bidete pazlivi, ova a vazen faktor za da se dobie socen pandespan, pandespanot treba da bide malku kako ziv vo sredina. Se vadi od rerna i se ostava skroz da se izlade. Mozete slobodno da go napravite pandespanot predvreme i da go zamrznite. Potoa se vadi po potreba i se pravi filot..
Fil:
- Cokoladoto se secka i se stava vo sad, pavlaka se topli na ringla, pred da pocne da vari se trga od ringla i se istura vrz cokoladoto. Se mesha ubavo so silikonska lazica se dodeka ne se rastopi cokoladoto. Se dodava i puterot i se mesha ubavo so mikser. Se ostava filot vo frizider da odmori 1 saat potoa se mati so miker se dodeka ne dobiete ubav krem.
- Se istura filot vrz pandespanot i se stava tortata da odmori na ladno nekolku saati no najdobro e ako odmori preku nok.

Priprema na torta:
- Za polesno da se vadi pandespanot od plehot, jas go delam na polovina so se mrsnata hartija i potoa pazlivo gi premestuvam delovite.
- Ako pravite edna golema torta so eden pandespan onda tortata e gotova i se ukrasuva po zelba.
- Ako pravite eden pandespan a sakate povisoka no pomala torta. Onda go delite pandespanot i gi stavate delovite pazlivo edna vrz druga i se ukrasuva tortata po zelba.
- Ako sakate pogolema i povisoka torta za poveke dushi onda pravite dupli pandespan i dupli fil. Gi stavate edna vrz druga i ja ukrasuvate tortata po zelba.
- Ubav smek dobiva tortata koga se ukrasuva so slatka pavlaka ili slag.




Facebook Comments
Ja napraviv,morase da se proba….mmmm!???Ubava mnogu?