Parena turska pita

Sostojki:

• 500 gr kori za baklava
• 3 jajca
• 230 gr seker
• 250 ml mleko
• 250 ml maslo
• 1 lazica vanilin seker
• 2 lazici griz
• 1 lazica pecivo

Serbet:

• 300 ml voda
• 250 gr seker

Podgotovka:

1. Serbetot se vari nekoja minuta i se ostava skroz da se izlade.
2. Vo sad so mikser se matat sekerot i jajca ta ubava bela smesa. Se dodavaat ostanatite sostojki i povtorno se mesha okolu 4 min so mikser.
3. Tavce se premackuva so malku maslo . Korite edna po edna se guzvat kako harmonika, poglednetegi slikite podolu za polesno i se redat vo tavceto.
4. Povtorno se mesha smesata so jajca i se istura poleka vo tavceto vrz korite.
5. Se pece pitata vo zagreana rerna na 160 stepeni okolu 25 do 30 min.
6. Pitata se ostava skroz da se izlade potoa se poturva so ladniot sherbet.
7. Se ostava pitata da odmori nekoj sat ili preku nok.