Klasicni svedski lepcinja

Mnogu se vkusni….:-)) svedite gi jadat za dorucek ili kako uzinka so puter, kaskaval i malku marmelad.

Sostojki za 8 lepcinja:

– 250 ml mlako mleko

– 25 gr kvasec

– 35 gr puter sobna temperatur

– 1 lazica med

– 1 lazicka sol

– 380 gr brasno

 

Podgotovka:

1. Kvasecot se drobi vo sad i se mesha so mlakoto mleko. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi testoto okolu 5 min. Se ostava da stasa 40 min.

2. Se istura testoto na rabotna masa porosena so malku brasno. Se deli testot na 8 dela. Sekoj del se rasukuva vo okrugla kora okolu 20 do 25 cm vo diametar. Se redat lepcinjata na pleh oblozen so mrsna hartija i se ostavaat da odmoraat 5 min.

3. Se bockaat so viluska i se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni 5 do 7 min.