Popularniot americki desert key lime pie no po moja varijanta….svezo, letno i prevkusno….:)))
Sostojki za 4 pogolemi casi ili 6 pomali:
– 0,5 lazicka zelatin vo prav
– okolu 150 gr biskvite
– 0,5 lazicka cimet
– 150 ml slatka pavlaka
– 400 gr zasladeno kondenzirano mleko
– 2 limeti
Podgotovka:
1. Biskvitite se krshat vo vid na pokrupni troshki. Se dodava cimetot i se mesha ubavo. Se polnat casite so skrshenite biskviti, no isto se stava malku nastrana od biskvitite za dekoracija.
2. Se renda sitno korata od 1 limeta. Slatkata pavlaka se mati cvrsto, se dodavaat kondenziranoto mleko i korata od limetata vo pavlakata i se mesha ubavo so laziva.
3. Se cedi sokot od 1 cela limeta i edna polovina, drugata polovina od limetata se cuva za dekoracija.
4. Sokot od limetata se stava na ringla da zovrie, se dodava zelatinot i se mesha ubavo.
5. Sokot so zelatinot se dodava vo sadot so pavlakata i se mesha ubavo. Se polnat casite so filot i se stavaat vo frizider najmalku 2 do 3 saati.
6. Se ukrasuvaat casite so ostanatata limeta, so malku sezonsko sumsko ovosje i se porosuvaat so ostanatite skrsheni biskviti.
