Key lime pie vo casa!!

 Popularniot americki desert key lime pie no po moja varijanta….svezo, letno i prevkusno….:)))

 

Sostojki za 4 pogolemi casi ili 6 pomali:

– 0,5 lazicka zelatin vo prav

– okolu 150 gr biskvite

– 0,5 lazicka cimet

– 150 ml slatka pavlaka

– 400 gr kondenzirano mleko

– 2 limeti

Podgotovka:

1. Biskvitite se krshat vo vid na pokrupni troshki. Se dodava cimetot i se mesha ubavo. Se polnat casite so skrshenite biskviti, no isto se stava malku nastrana od biskvitite za dekoracija.

2. Se renda sitno korata od 1 limeta. Slatkata pavlaka se mati cvrsto, se dodavaat kondenziranoto mleko i korata od limetata vo pavlakata i se mesha ubavo so laziva.

3. Se cedi sokot od 1 cela limeta i edna polovina, drugata polovina od limetata se cuva za dekoracija.

4. Sokot od limetata se stava na ringla da zovrie, se dodava zelatinot i se mesha ubavo.

5. Sokot so zelatinot se dodava vo sadot so pavlakata i se mesha ubavo. Se polnat casite so filot i se stavaat vo frizider najmalku 2 do 3 saati.

6. Se ukrasuvaat casite so ostanatata limeta, so malku sezonsko sumsko ovosje i se porosuvaat so ostanatite skrsheni biskviti.