Preslatki veligdenski celufki…..
Sostojki:
– 3 belki
– 90 gr seker
SlatkiTajni.com
– 1 lazicka bel ocet 12 %
– 60 gr seker vo prav
Podgotova:
1. Vo sad se stavaat belkite, polovina od sekerot i ocetot. Se mati so mikser na sredna jacina okolu 2 min..
2. Se dodava ostanatit seker i se prodolzuva da se mati na posilna jacina okolu 4 min.
3. Se dodava proseaniot seker vo prav i se mesha poleka so silikonska lazica. Sega mozete isto i da stavite slatkarska boja po zelba i da meshate nezno so silikonska lazica.
4. Se istura smesata vo spric i se sprica celufku po zelba na 2 pleha oblozeni so mrsna hartija.
5. Dvata pleha so celufki se pecat vo zagreana rerna ventilator na 100 stepeni 1 saat potoa se isklucuva rernata i se ostavaat da stoat vo rerna uste 30 min ili preku nok.
4. Za pilinjata:
– Se stava malku od smesata nastrana i se farba so portokalova boja za torti. Ostanatata smesa se farba zolta.
– Se polni spric so zoltata smesa i na pleh so mrsna hartija se sprica prvo pogolemo topce, vrz golemoto topce se sprica pomalo topce. Postapkata se povtoruva se dodeka imate smesa. Se polni drug spric so portokalovata smesa i se sprica noze i nos na pilinjata. Za oci jas staviv cokoladni mali topcinja.
