Veligdenski celufki

Preslatki veligdenski celufki…..

Sostojki:

– 3 belki

– 90 gr seker

SlatkiTajni.com

– 1 lazicka bel ocet 12 %

– 60 gr seker vo prav

Podgotova:

1. Vo sad se stavaat belkite, polovina od sekerot i ocetot. Se mati so mikser na sredna jacina okolu 2  min..

2. Se dodava ostanatit seker i se prodolzuva da se mati na posilna jacina okolu 4 min.

3. Se dodava proseaniot seker vo prav i se mesha poleka so silikonska lazica. Sega mozete isto i da stavite slatkarska boja po zelba i da meshate nezno so silikonska lazica.

4. Se istura smesata vo spric i se sprica celufku po zelba na 2 pleha oblozeni so mrsna hartija.

5. Dvata pleha so celufki se pecat vo zagreana rerna ventilator na 100 stepeni 1 saat potoa se isklucuva rernata i se ostavaat da stoat vo rerna uste 30 min ili preku nok.

4. Za pilinjata:

– Se stava malku od smesata nastrana i se farba so portokalova boja za torti. Ostanatata smesa se farba zolta.

– Se polni spric so zoltata smesa i na pleh so mrsna hartija se sprica prvo pogolemo topce, vrz golemoto topce se sprica pomalo topce. Postapkata se povtoruva se dodeka imate smesa. Se polni drug spric so portokalovata smesa i se sprica noze i nos na pilinjata. Za oci jas staviv cokoladni mali topcinja.