Sostojki:
– 800 gr sveza tikva
– 1 kromid
– 1 cesnje luk
– 1 kiselo jabolko
– 2 cm svez gumbir
– 1 litar voda
– 1 do 2 kocki supi od zelencuk ili pileska
– sol, biber, mesan zelecuk
– 100 ml neutralna pavlaka
– 1 lazica sok od limon ( moze i bez )
Podgotovka:
1. Kromidot, lukceto i jabolkoto, se lupat i positno se seckaat. Se stavaat vo tendzere i se przat na ringla so malku maslo da omeknat. Tikvata se sece na kocki. Se dodavaat tikvata, vodata i kockite supi. Se ostava da vari na sredna temperatura dodeka ne omekne tikvata. Se dodava rendaniot gumbir.
2. So racen blender se blendira supata i poftorno se stava na ringla. Se dodavaat zacinite, sokot od limonot, pavlakata i se ostava supata da povari uste nekoja minuta Ako supata e mnogu gusta moze da se dodade voda po potreba. 🙂
