Krostata so slivi i kokos!!

 

Domasen marmelad od slivi e nesto prevkusno no posebno vo ovoj tart. Probajte i vie! 🙂

 

 

Sostojki za marmeladot:

– 500 gr slivi

– 180 gr seker

– 1 lazica gustin

– 1 lazica voda

 

Podgotovka:

1. Slivite se cistat od koskite, ako se slivite pogolemi se secat na pomali parcinja. Se stavaat na ringla zaedno so sekerot i se ostavaat da se varat na pojaka temperatura okolu 15 min. Se trga tendzereto od sporet.

2. Vo casa se mesaat vodata i gustinot. Se dodava tecnosta vo slivite i se mesha so zica. Povtorno se stava marmeladot na ringla, se vari uste nekoja minuta. Se trga marmeladot od sporet i se ostava malku da se izlade.

 

 

 

 

Sostojki za testo:

– 125 gr laden puter

– 40 gr seker

– 180 gr brasno

– 1 zolcka

 

Podgotovka:

1. Puterot se seci na pomali kocki. Se stavaat site sostojki vo mikser i so perki se mesha testoto se dodeka ne se napravi vo vid na troski. So raka se formira topka od testoto. Vo kalap za tart se razvlekuva testoto so raka vo vid na kora i se stava vo frizider da odmori okolu 30 min.

 

Podgotovka za krem od kokos;

– 3 lazici puter

– 100 gr kokos

– 3 lazici med

– 75 ml slatka pavlaka ne matena

 

Podgotovka:

1. Se stavaat site sostojki vo tendzerce. Na ringla se ostava kremot da povari nekoja minuta. Se trga kremot od sporet.

2. Se vadi testoto od frizider, marmeladot se istura vrz cela kora i se razvlekuva ubavo so lazica, vrz marmeladot se istura kremot od kokos i so lazica se razvlekuva za da fati krem na segde. Se pece tartot ponisko vo rernata na 225 stepeni okolu 25 min. Ako dobie mnogu boja dodeka se pece moze da se stave folija.

3. Se servira tartot mlak so matena slatka pavlaka. 🙂