Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za torti
    • TORTI
    • Filovi za torti

pecivo

Tursko/Arapsko lepce so susam!!

788
SHARES
Share

 

Sostojki za 2 lepcinja:

– 50 gr kvasec

– 200 ml mlaka voda

– 400 ml mlako mleko

– 1 lazica sol 

SlatkiTajni.com 

– 1 lazica med ili seker

– okolu 1 kg brasno

– 1 belka

– 150 ml maslo

– 1 zolcka + 1 jajce za premackuvanje

– susam za porosuvanje

 

Podgotovka:

1. Kvasecot se drobi vo sad, se dodavaat vodata i mlekoto i mesha ubavo, se dodeka ne se rastopi kvasecot.

2. Se dodava solta, sekerot, belkata i brasnoto i se mesa ubavo so mikser. Na kraj se dodava i masloto i se mesa testoto edno 10 min so mikser. Testoto treba da bidi po meko.

3. 2 pleha se oblozuvaat so mrsna hartija. Testoto se istura na rabotna masa i se premesuva malku so namrseni race so maslo. Se deli testoto na 2 dela, se pravi topka od sekoj del i se stavaat na pleh. So race malku se splesnuvaat topkite, se pokrivaat i se ostavaat da stasaat.

4. Vo mala cinija se mesa malku voda i malku brasno, se vodenat racete so tecnosta i se splesnuvaat topkite vo pogolema okrugla kora, povtorno se vodenaat prstite i se pravi sarki so prsti ili so cetkica na lepceto kako na slikite podolu. Se ostavaat lepcinjata da stavaat uste 30 min. 

3. Jajcetoto i zolckata se matat so viluska, se premackuvaat lepcinjata i so pomos na cetkicata za mackanje povtorno gi pominuvaate šarkite na lepceto.  Se porosuvaat lepcinjata so susam i se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni okolu 10 – 15 min. Potoa se krshi lepceto i se jade. 🙂 Аfiyet olsun!!

 

Facebook Comments
788
SHARES
Share


« Cajni kolacinja filuvani so slatko od kajsii
Cocktail so scampi »

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316