Za koftinjata ke najdete recepta ovde.
Sostojki za sosot:
– 50 gr puter
– 3 lazici brasno
– 600 ml voda
– 1 do 2 kocki supa govedska
– 250 ml neutralna pavlaka
– 2 lazicki soja sos
– 1 lazicka senf
– sol, biber
Podgotovka:
1. Se przat koftinjata vo tavce na ringla. Koga se koftinjata gotovi se vadat od tavceto i se stavaat vo cinija. Se cedi mrsnoto od grutcinja, tavceto se cisti. Se istura mrsnoto od koftinjata vo tavceto i povtorno se stava na ringla
2. Se stava puterot vo tavcetot da se rastopi, se dodava brasnoto i se mesha ubavo. Se dodavaat ostanatite sostojki, se mesha ubavo so zica i se ostava sosot da dinsta malku dodeka da se zgusne. Se zacinuva so sol i biber. Se stavaat koftinjata povtorno vo tavceto i se meshaat so sosot. Se ostavaat da se varat na tivok ogan nekoja minuta potoa se serviraat po zelba. Na primer so vareni kompiri, pire od kompir, testenini, oriz itn… 🙂
Smaklig spis!!!
Facebook Comments
