Koftinja vo sos

Za koftinjata ke najdete recepta ovde. 

Podgotovka:

1. Se przat koftinjata vo tavce na ringla. Koga se koftinjata gotovi se vadat od tavceto i se stavaat vo cinija. Se cedi mrsnoto od grutcinja, tavceto se cisti.  Se istura mrsnoto od koftinjata vo tavceto i povtorno se stava na ringla

2. Se stava puterot vo tavcetot da se rastopi, se dodava brasnoto i se mesha ubavo. Se dodavaat ostanatite sostojki, se mesha ubavo so zica i se ostava sosot da dinsta malku dodeka da se zgusne. Se zacinuva so sol i biber. Se stavaat koftinjata povtorno vo tavceto i se meshaat so sosot. Se ostavaat da se varat na tivok ogan nekoja minuta potoa se serviraat po zelba. Na primer so vareni kompiri, pire od kompir, testenini, oriz itn… 🙂

Smaklig spis!!!