Sostojki:
– 250 gr svezi jagodi
– 200 gr seker
– 500 gr mascarpone ili drugo krem sirenje
SLATKITAJNI.COM
– 200 ml neutralna ili slatka pavlaka
– 100 gr biskviti
Podgotovka:
1. Biskvitite se blendiraat i se stavaat nastrana.
2. Jagodite se mijat i se cistat, se stavaat na ogan so sekerot i se varat okolu 6 min, dodeka ne omeknaat jagodite. Se blendiraat i se ostava da se izladi tecnosta. SlatkiTajni.com
3. Vo podlabok sad se mesha tecnosta od jagodite so mascarpone. Vo drug sad se mati pavlakata cvrsto, se dodava pavlakata vo smesata so jagodi i se mesha ubavo so lazica.
4. Kalap za leb pecenje se oblozuva so plasticna folija. Se istura polovina od smesata vo kalapot, se porosuva smesata so blendiranite biskviti i povtorno se istura ostanatata smesa. Se stava sladoledot vo zamrznuvac najmalce 6 saati ili preku nok. SlatkiTajni.com
5. Se vadi sladoledot od kalapot so pomos od plasticnata folija i se stava vo sad za serviranje. Se ukrasuva so seckani bademi ili lesnici, so svezo jagodi i so stopeno cokolado. 🙂
