Pohovani tikvicki so libansko makalo!

Sostojki:

– 1 do 2 tikvicki zavisi od golemina

– 2 jajca

– brasno po potreba

– maslo za przenje

– sol, biber

Podgotovka:

1. Tikvickite se lupat i se secat na krugovi, da bidat vo debelina okolu 2 cm.

2. Brasnoto se stava vo cinija i se zacinuva so sol i biber. Jajcata se matar so viluska.

3. Tikvickite se valaat najprvo vo brasnoto potoa vo jajcata i  se przat vo zgreana maslo na ogan se dodeka ne dobijat ubava boja. Se posluzuvaat topli po vasa zelba, jas gi servirav so libansko makalo. 🙂