Site icon Slatki Tajni

Pilesko meso so sos od kari!!

 

Sostojki:
– 3 –  4 pileski gradi
 
Sos:
– 1 – 2 glavici kromid
– 2 kiseli jabolka
– 50 gr puter
– 1 1/2 lazica kari
– 40 gr brasno
– 1 – 2 morkovi
– 800 ml voda
– 2 kocki supa pileska
– 100 ml neutralna pavlaka
– sol, biber
 
 

Podgotovka:

1. Pileskite gradi se varat.

2. Na ogan vo podlaboko tavce se stava puterot da se rastopi. Kromidot sitno se secka, jabolkata se lupat i se secat na pokrupni  parcinja, morkovot isto se lupi i se seci na tenki krugovi.

3. Se dodavaat kromidot,  jabolkoto i morkovot vo tavceto i se przat na tivok dodeka ne omekni kromidot.

4. Se dodava kari i se przi nekoja minuta, na kraj se dodava i braśnoto i povtorno se przi.  Se dodava vodata i kockata supa i  se ostava da povari dodeke morkovot e gotov.

5. Pileskite gradi se secat na pogolemi parcinja i se dodavaat vo sosot.

5. Sosot se zacinuva so sol i biber i povejke kari ako treba. Se dodava pavlakata i se ostava da povari nekoja minuta na tivok ogan. Se posluzuva so varen oriz i zelena salata. 🙂

Facebook Comments
Exit mobile version