Pilesko meso so sos od kari!!

Sostojki:

– 3 – 4 pileski gradi

Sos:

– 1 – 2 glavici kromid

– 2 kiseli jabolka

– 50 gr puter

– 1 1/2 lazica kari

– 40 gr brasno

– 1 – 2 morkovi

– 800 ml voda

– 2 kocki supa pileska

– 100 ml neutralna pavlaka

– sol, biber

Podgotovka:

1. Pileskite gradi se varat.

2. Na ogan vo podlaboko tavce se stava puterot da se rastopi. Kromidot sitno se secka, jabolkata se lupat i se secat na pokrupni parcinja, morkovot isto se lupi i se seci na tenki krugovi.

3. Se dodavaat kromidot, jabolkoto i morkovot vo tavceto i se przat na tivok dodeka ne omekni kromidot.

4. Se dodava kari i se przi nekoja minuta, na kraj se dodava i braśnoto i povtorno se przi. Se dodava vodata i kockata supa i se ostava da povari dodeke morkovot e gotov.

5. Pileskite gradi se secat na pogolemi parcinja i se dodavaat vo sosot.

5. Sosot se zacinuva so sol i biber i povejke kari ako treba. Se dodava pavlakata i se ostava da povari nekoja minuta na tivok ogan. Se posluzuva so varen oriz i zelena salata. 🙂

Facebook Comments

Kommentarer

Lämna ett svar