Sostojki:
– 1 kg mesano meleno meso ( 50 % govedsko / 50 % svinsko)
– 1 pomal kromid ( rendan )
– 2 cesnija luk , rendani ( moze da se pravi i bez luk )
– 1 lazicka soda bikarbonat
– 100 ml kisela voda
– 2 lazici brasno
– 2 do 3 lazicki sol
– 1 lazicka biber
Podgotovka:
1. Vo sad se mesaat site sostojki, se premesuva ubavo mesoto so raka i se ostava da odmori vo frizider nekolku saati ili preku nok. Se formiraat kebapi i se pecat na skara.
Facebook Comments
