Site icon Slatki Tajni

Krostata so tikva, cimet, gumbir i karanfilce!!

Sostojki:

Testo.
– 180 gr brasno
– 2 lazici seker.
– 125 gr puter sobna temperatura
– 1 jajce

Fil,

– 500 gr pecena tikva
– 2 jajca
– 100 gr seker
– 2 lazicka cimet
– 1 lazicka suv melen gumbir
– 0,5 lazicka karanfilce
– prostofat sol
– 2 lazici brasno
– 50 ml slatka pavlaka/ hopla

Podgotovka:

1. Testo: Brasnoto i sekerot se meshaat vo podlabok sad zaedno so puterot, puterot predhodno iseckan na pomali kocki. So prsti se pritiska puterot i se mesa se dodeka ne se napravi od testoto mali trośki. Se dodava jajceto i se prodolzuva da se mesi ubavo meko testo. Testoto se stava vo tavce premackano so puter i so prsti i malku brasno se razvlekuva testoto, da dojde kako kora. Se bocka korata so viluska i se stava vo frizider da odmori 30 min.  

2. Fil: Varenata ili pecenata tikva se blendira potoa se cedi ubavo od vodata. Se stava vo sad i se dodavaat jajcata edno po edno, se meśa ubavo, se dodavaat i ostanatite sostojki i se promesuva ubavo. Filot se istura vo tavceto vrz korata i se pece na 200 stepeni ponisko vo rernata okolu 35 min.  Najvkusno e da se servira so edna topka sladoled..

Facebook Comments
Exit mobile version