Krostata so tikva, cimet, gumbir i karanfilce!!

Sostojki:

Testo.

– 180 gr brasno

– 2 lazici seker.

– 125 gr puter sobna temperatura

– 1 jajce

Fil,

– 500 gr pecena tikva

– 2 jajca

– 100 gr seker

– 2 lazicka cimet

– 1 lazicka suv melen gumbir

– 0,5 lazicka karanfilce

– prostofat sol

– 2 lazici brasno

– 50 ml slatka pavlaka/ hopla

Podgotovka:

1. Testo: Brasnoto i sekerot se meshaat vo podlabok sad zaedno so puterot, puterot predhodno iseckan na pomali kocki. So prsti se pritiska puterot i se mesa se dodeka ne se napravi od testoto mali trośki. Se dodava jajceto i se prodolzuva da se mesi ubavo meko testo. Testoto se stava vo tavce premackano so puter i so prsti i malku brasno se razvlekuva testoto, da dojde kako kora. Se bocka korata so viluska i se stava vo frizider da odmori 30 min.

2. Fil: Varenata ili pecenata tikva se blendira potoa se cedi ubavo od vodata. Se stava vo sad i se dodavaat jajcata edno po edno, se meśa ubavo, se dodavaat i ostanatite sostojki i se promesuva ubavo. Filot se istura vo tavceto vrz korata i se pece na 200 stepeni ponisko vo rernata okolu 35 min. Najvkusno e da se servira so edna topka sladoled..

Facebook Comments

Kommentarer

Lämna ett svar