Za testoto:
– 150 gr pute
– 180 gr brasno
– 3 lazici seker
– 1 zolcka
– 1 lazica voda
Fil:
– 6 jabolka
– 3 lazici seker
Krem od kokos:
– 120 gr kokos
– 50 gr puter
– 140 gr seker
– 2 belki
– 1 lazicka vanilin seker
Podgotovka:
1. Brasnoto se mesha vo podlabok sad so sekerot i puterot, predhodno iseckan na pomali kocki. So prsti ili vo blender za testo se mesha se dodeka ne se napravi od testoto mali zrna. Zolckata i vodata se meshaat vo cinija so viluska i se dodavaat, se prodolzuva da se mesi dodeka ne uspeete da gi spoite zrnata vo topka testo. Testoto se stava vo tavce premackano so puter i so prsti i malku brasno se razvlekuva da dojde kako kora. Se bocka korata so viluska i se stava vo frizider okolu 20 min.
2. Jabolkata se cistat, se secat na potenki parcinja i se mesahaat so sekerot vo pomal sad.
3. Krem od kokos: Se stavaat kokos, seker, puter i belkite vo pomalo tendzerce i na tivok ogan postojano se mesa dodeka ne se rastopi puterot. Se trga tendzerceto od sporet i se dodava vanilin sekerot.
4. Korata se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni 10 min. Potoa se vadi, se redat jabolkata vrz korata i se istura kremot, so lazica se premackuva kremot, da ima krem na sekade. Se pece uste 25 min. Se posluzuva topliot tart so matena slatka pavlaka ili so sladoled od vanila. 🙂
