Dzem od portokal i morkov!!

Sostojki;

• 350 gr morkovi
• 500 gr portokali
• 2 cm svez gumbir
• kora od 1 portokal
• kora od 1 limon
• 750 gr seker
• 150 ml sok od portokal
• 50 ml sok od limon
• 300 ml voda

Podgotovka;

1. Morkovot se lupi i se i se renda. Portokalite se secat ubavo naokolu so noz, da se odstrani korata i beloti potoa se secat na parcinja. Gumbirot se renda. Se stavaat morkovite, portokalite i gumbirot vo edno tendzere. Se dodavaat sokot i korata od portokal i limon, plus vodata. Na kraj se dodava i sekerot.
2. Se vari dzemot se dodeka ne se zgusni, se istura dzemot vo cisti tegli i se cuva na ladno.