
Sostojki:
– 850 do 900 gr brasno
– 1 lazicka seker
– 1 lazicka sol
SLATKITAJNI.COM
– 40 gr svez kvasec
– 500 ml ladno mleko
– 1 lazica med
– 75 ml maslo
Za premackuvanje:
– 1 jajce
– 1 lazica voda
– prstofat sol
– Susam za porosuvanje
Podgotovka:
1. Kvasecot se drobi vo podlabok sad, se dodava ladnoto mleko i se promesuva, za da se rastopi kvasecot. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi so mikser ubavo meko malku leplivo testo. Se pokriva i se ostava da stasa 1 saat.
SLATKITAJNI.COM
2. Na rabotna masa so malku brasno se premesuva testoto i se deli na 4 do 6 dels. Sekoj dek se suci vo pravoagolnik i se vitkaat kraevite. Potoa se filuvaat i se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni 6 do 8 min, da dobijat ubava boja. 🙂
Lämna ett svar